今年宾州的夏天来得晚，但是来地特别猛。Memorial Day 的时候还得穿长袖+外套，还没过两周，就已经35度，蒸上了桑拿（我也知道不能跟小猴哥那里的49度相比）。我心里各种煎熬，既不想周末窝在家里，又不想外出热成烤鸭，所以就琢磨着是不是可以找个凉快的地方转转。说也巧了，我家附近果真就有几个这样的地方，所以就愉快的决定了这个周末半日游活动。
01 去洞里乘凉
烈日炎炎中，可能没有什么能比去逛常年15度左右的溶洞更舒服的户外活动了。在哈里斯堡西边15分钟车程的地方, 就坐落着宾州四大溶洞之一的 Indian Echo Caverns 。
地址：368 Middletown Rd, Hummelstown, PA 17036
到这个溶洞参观，需要参加 Guided Tours ，由导游带着参观。在 Gift Shop 买票，工作人员会把你安排在最早的有空位的一趟 tour 里面。这个 tour 每隔15分钟一趟, 走下来大约1小时，路况良好，老少咸宜。游览过程中，导游会向大家介绍溶洞的历史，溶洞内各种岩石构成，还会绘声绘色的讲一些稀奇古怪的故事。好久以前，去过新墨西哥的 Carlsbad NP 。但是当时是 self-guided tour ，没人介绍。这次自己“没事儿找乐”去的这个小溶洞，却因为有人介绍，显得格外的有意思。
从左边的楼梯往下爬，就到了洞口。
洞穴内部各种 formation 。洞里面真的很黑，灯光也只是在导游介绍的时候才打开，三脚架当然也是不让带的。所以如果你是想来拍大片儿，觉得有点难度。
这个洞我最喜欢的有两个地方。有一个地方，导游会把灯关掉，让你体验 total darkness 。说实话，确实是从来没有过的体验。因为之前再黑，也会有月光星光，要么会有手机屏幕的亮光。完完全全的黑暗真的还是很有震慑力的。另一个很喜欢的是一个迷你地下湖，好像是叫 Crystal Lake 来着。超级清澈，小巧可爱。
洞穴外面还有几只小羊，只要人一靠近，就会跑过来要吃的。
除了可爱的 farm animals ，这里还有给小朋友们准备的淘金体验活动。有兴趣可以玩儿玩儿，看看自己能淘到些什么好东西。
这个地方最多2小时就能参观完。在这里，轻轻松松就躲过了一天里最热的下午2点。
02 DIY冰激凌降暑
大热天儿，冷饮绝对是不能少的。虽然附近没有网红冷饮店，也没有 Ben&Jerry’s 的冰激凌体验店，但是我们有 Turkey Hill 的冰激凌体验店！ 曾经的曾经，就是这 Turkey Hill 的 Mini Peanut Butter Cup 冰激凌陪我过了一个又一个瘦不下来的夏天。
地址：Turkey Hill Experience, 301 Linden St, Columbia, PA 17512
体验店有两层，第一层是 Gift Shop 和 Taste Lab ，第二层是展览体验馆。展览体验馆就是介绍冰激凌是怎么一步一步做出来的。有很多互动的小项目，比如模拟怎么把最基本的香草冰激凌变成别的口味，自己 DIY 产品的口味，包装，还可以为自己的冰激凌拍广告。展厅的最后有个 Sample Room , 可以品尝 Turkey Hill 家的冰激凌。话说，给的分量还是挺足的。
二楼展厅里的 DIY 都是电脑模拟的，而一楼的 Taste Lab ，就是实打实自己动手 DIY 你喜欢的冰激凌了。当然，这里也需要额外付费。其实也是很简单的 DIY 。每个人会先拿到一大杯香草冰激凌，之后按步骤给你的冰激凌加料。
第一步，是加 Flavor 。桌上放了好多种口味, 就是第一排那些小滴管。我们那一杯冰激凌，普通味道的，基本上只要加4滴就好。Cotton Candy 口味比较轻，建议我们加15滴，咖啡味择非常重，建议只加一滴。
第二步，加 Inclusion 。配料很多种，有棉花糖，sprinkles ，Gummy Bears …. 不过建议最多加三种。
最后一步，加 syrup 。就是是桌上第二排的大罐子们。建议选自己喜欢的口味加一种。
以上说的只是推荐的 DIY 方法，你要是想加好几种口味，加6种 Inclusions ，好几种不同的糖浆，当然也没问题。不过要是味道不好，受罪的可是吃冰激凌的你自己。
做完冰激凌，也不要忘了去 Gift Shop 逛逛，有很多很可爱的小东西。
这个地方我随便走走逛逛，也花了2小时。要是带小朋友来玩儿，在二楼展厅多玩一会儿，估计得要3-4小时。
03 傍晚凉爽，看只鞋？
下午5点，最热的时候已经过了，该去看看我今天最后一个目的地了。这里其实跟凉爽没啥关系，只是因为离冰激凌店近，所以顺路去看看。
想象一下，空旷的原野里突然出现一个硕大的鞋子，是不是又好笑又新奇？是哒，这最后一个景点，就是 Shoe House ！
地址：197 Shoe House Rd, York, PA 17406
这房子最初的主人就是做鞋子生意的。房子建造的初衷是作为鞋店的活广告。房子的栅栏，邮箱，窗玻璃，甚至是狗屋，都是以鞋子为主题的。以前还会作为蜜月套房出租。虽然不是什么著名景点，但是我还是觉得很新奇呢。要是路过附近，不妨花半小时来这里看看奇特的 Shoe House 。
逛完了溶洞，吃饱了冰激凌，笑够了这鞋房子，炎热盛夏的一天也就不知不觉的过去了。开着车窗吹着风，寻思着这平淡无奇的宾州应该还有更多有待我去开发的或有趣或奇葩的景点。那么，下一个周末该去哪里呢？
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