本文经原作者授权转载自公众号“一个吃货的旅行游记”

美国

密苏里州产的 Budweiser 百威

Budweiser 1933

Amber Lager

百威大家都比较熟悉吧~

介绍它的一个特别版

一款适合妹子的茶色瓶百威~

看起来瓶很小，实际上一瓶是12FL.OZ（355ml）

和一般美国瓶装啤酒的大小一样

颜色是棕色，有一点儿头沫

口感偏甜~酒味儿比较淡。

完全没想到它有 6.1%ALC./VOL.的酒精浓度（并不低哦）

哈哈完全是……

一款看起来很友好的失身酒~推荐~

芝加哥的 goose 312

Goose 312 是芝加哥产的一种浅色麦芽啤酒~

带一点儿柠檬香味儿（我没喝出来）

酒精浓度只有4.2%ALC./VOL.是比较低度数的啤酒了

但是口感非常香醇，美国因为水质不好

麦芽也一般，所以会特别注意加强啤酒的麦芽香味儿

也是不苦的一款啤酒~推荐~

酒吧里卖的goose鲜啤酒

鹅头是不是好可爱~

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（图片来自 Wikimedia ，作者 Bernt Rostad）

鹅头商标也萌翻了~

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科罗拉多州产的FAT TIRE

Belgian style ale

口感非常好~

酒精浓度5.2%ALC./VOL.

深棕色，没有头沫~

有麦芽香，微甜~

这个酒厂叫新比利时

Belgian style ale是比利时人喝的那种麦芽啤酒~

很难形容出它准确的口感，

和之前喝过的都不一样~非常推荐~

New Belgium出品的一部分啤酒

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田纳西州产的YEE HAW

（图片来自网络版权属于原作者）

Winter Porter

酒精浓度6%ALC./VOL.

深棕色，头沫丰富~

种类：Baltic Porter

口感香醇，有点像咖啡~

微苦~推荐~

Eighty

酒精浓度5%ALC./VOL.

深棕色，头沫丰富~

种类： Scottish Ale

麦香浓郁，口感微甜~推荐~

田纳西州首府纳什维尔产的

Yerst Amber ale

Yerst Amber ale

一种麦芽啤酒，黄色，口感比较香醇~

酒精浓度5.1%ALC./VOL.

种类：Altbier阿尔特

之前没有喝过类似感觉的酒非常推荐~

波士顿酒厂产的Samuel Adams

这个牌子也出了很多款啤酒，介绍下只有每年11月~12月才能买到的White christmas和Winter Lager

Samuel Adams

White christmas

酒精浓度5.8%ALC./VOL.

深棕色，头沫丰富

非常推荐哦~

包装特别适合圣诞节聚会来喝推荐~

Samuel Adams

Winter Lager

酒精浓度5.6%ALC./VOL.

也是深棕色，头沫丰富

口感不同于White christmas

有点苦味儿推荐~

宾夕法尼亚州产的Yuengling

这个名字很像是拼音，但的确是美国本土啤酒~

在美国非常常见，优点是价格便宜沃尔玛售价6刀6瓶（税前哦），口感比较香醇好喝。介绍一款贵一点儿的，能帮你在妹子面前显得逼格高一点儿~

Yuengling

BLACK&TAN

酒精浓度4.7%ALC./VOL.

种类：BLACK&TAN

它是一款波特啤酒（porter）

深棕色（老抽的那种颜色），头沫丰富，

有一股巧克力和咖啡混合的香味儿

但是并不会甜，口感比较顺~推荐~

什么也不搭配单独喝就特别好

估计美国人会喜欢搭配火腿~

乔治亚州产的SweetWater

SweetWater出的所有酒都有股清甜味儿，比农夫山泉矿泉水的味儿还要再甜一点儿。因为是用SweetWater 溪水酿制的啤酒。推荐这个牌子的IPA。

SweetWater IPA

推荐人：康师傅

我第一次喝IPA是在朋友家吃饭喝的这款Sweet Water IPA，配着朋友妈妈包的牛肉馅儿大包子，油焖大虾。喝起来很香醇。IPA是比较浓的一种啤酒，倒入杯子里是淡咖啡色的泡沫丰富。很适合配大鱼大肉。酒精浓6.3%ALC./VOL.

刚入口有点微苦，喝一杯口感就变甜了，可能是泉水的甘甜平衡了IPA的苦味去酒吧我也喜欢点IPA各种版本的都是越喝越香醇，非常推荐~

Sweet Water IPA我家冰箱里常年必备。推荐给稍微能喝点儿的~

介绍4款美国本土生产的IPA

前3款都是加利福尼亚州产的啤酒，个人都比较喜欢，在Beeradvocate网站上评分都是挺高哦（说实话这个网站评分非常苛刻）~

大家买啤酒的时候可以查下

网址：www.beeradvocate.com

这是个美国网站，上面有很多啤酒的评分

和网友的留言~

满分是5分，因为评分偏低，一般啤酒评分在1到2分左右哦

非常好喝的啤酒评分在3分左右哦~

本文中推荐的啤酒都在3到4分之间~

比如Bud light的评分是1.86，实际上很多人都喜欢喝

（图片来自网络版权属于原作者）

Lagunitas IPA 酒精浓度6.2%ALC./VOL.

IBUs 45.6

对于爱喝IPA的人来说它是难以相信的好喝

我个人只喝出来难以置信的苦~

（图片来自网络版权属于原作者）

SIERRA NEVADA Hop hunter 酒精浓度6.2%ALC./VOL. IBUs 60

它采用了一种比较牛逼的技术来酿制，号称是顶级口感的IPA。可以媲美餐馆自酿IPA的口感~推荐~

（图片来自网络版权属于原作者）

Ruination Double IPA 2.0酒精浓度8.5%ALC./VOL. IBUs 100+

Double IPA就是双倍的意思，苦度和味道都是非常强烈的。是这个牌子我最喜欢的一款，Beeradvocate上评分4.23（满分是5分哦）

Dogfish Head 90 Minute IPA Esquire 杂志说它是美国最好的IPA

（图片来自网络版权属于原作者）

Dogfish Head 90 Minute IPA Esquire 杂志说它是美国最好的IPA

茶色，头沫丰富~

酒精浓度：9%ALC./VOL.

种类：American Double / Imperial IPA

IBUs 90

入口苦，回味有点甜~麦芽香和苦味完美融合。

如果你能接受它的苦，就能懂得它的香醇~推荐~

Tips： 1.IPA是India Pale Ale的缩写，但是它是英国人发明的。主要为了远洋航行喝。特点是泡沫丰富口感微苦。

2.一般IPA的酒精含量是5.5%~7.5%ALC./VOL.Ruination Double IPA 2.0属于酒精浓度非常高的IPA了~

3.Sweet Water IPA是淡咖啡色的，其实大多数IPA是浅色的。

什么是IBUs?

IBUs全称是International Bitterness (or “Bittering”) Unit 国际啤酒苦度单位，从5到120 。

IBU并不是根据味觉感觉的苦度定的数值哦。它是为了可以使生产的啤酒有相同的苦度，为了口感统一，而制定的标准~

这个网站上有更全面的解释哦~

网址：https://www.thebrewenthusiast.com/ibus/

SIERRA NEVADA

猜猜我喝过其中几种吧？

SIERRA NEVADA是美国最好的啤酒制造厂之一，位于加利福尼亚州Chico奇科市。

上文推荐了这个牌子的HOP HUNTER，还有Pale Ale 也不错哦~

Pale Ale

淡黄色，头沫丰富

酒精浓度5.6 %ALC./VOL. IBUs 37

种类：American Pale Ale (APA)

IBUs只有37，是款不太苦的Pale Ale

口感苦中带甜，甜中带香~推荐~

SIERRA NEVADA其他的款，个人感觉都一般般~没有太深的印象，值得一提的是这个牌子的酒基本全是苦的~不爱喝苦味儿的，可以直接跳过~

TIPS：1.Altbier阿尔特是德国一种表面发酵啤酒（一般的啤酒是底部发酵），酿制时啤酒花多~

2.波特啤酒Porter，也叫波打，一种深色的啤酒，源于18世纪英国伦敦地区。它是由棕色爱尔啤酒Brown ale改良而来，以烤过的麦芽发酵而成。它广受搬运工的欢迎，因此得名。

3.美国妞比较爱喝淡啤酒哦~

什么是淡啤酒？

淡啤酒，就是颜色较淡的啤酒，根据发酵方式可以分为

• Ale爱尔啤酒的一种，历史悠久，爱尔淡啤酒。

• Lager啤酒的一种，直到19世纪才出现，拉格淡啤酒。

美国最畅销的20种啤酒~

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（图片来自网络版权属于原作者）

不都是美国啤酒哦~

销量前4名都是美国本土产的啤酒~

第一名是美国的酒吧饭店随处可见的Bud light ，美式淡拉格啤酒Light lager。酒精浓度 4.2 ALC./VOL.

口感比较淡，香醇，顺滑，淡黄色，基本没有头沫~一般~

看比赛，开Party都非常适合，因为酒精浓度低不容易喝醉~这是和妹子出去玩儿，比较保险的选择。在美国比较大众的一款啤酒哦~

第二名Coors light 也是款美式淡拉格啤酒Light lager，相比Bud light 它口感会更好一些~口感香醇，也比较淡，喝起来比较顺滑。推荐~

墨西哥

Crorona 科罗娜

（图片来自网络版权属于原作者）

全世界都喝的科罗娜

是墨西哥产的哦~

意不意外，惊不惊喜~

这是一个知识点哦

比较常见的科罗娜有两种：Corona light和Corona Extra。Corona light口味淡一点儿，酒精浓度4.1%ALC./VOL

Corona Extra

Corona Extra，口感更香醇一点儿。

酒精浓度4.6%ALC./VOL，

淡黄色，基本没有头沫~

比较顺口，酒精浓度比较低，不容易喝醉~

一次和两个朋友一起去唱K，点了爆米花，鱿鱼丝，果盘，瓜子，虾条……各种零食。喝着Corona Extra配零食，唱歌，聊天。

好棒~

在30位受访者之中

澳大利亚，美国，德国，

意大利，法国人都经常喝科罗娜~

（图片来自网络版权属于原作者）

切一块青柠檬，放在瓶口。

喝的时候按下去落到瓶子里~

Modelo

Modelo是比较装B的一系列啤酒，瓶口金纸包装设计感觉很帅~一共有三种Modelo Especial ，Negra和 Ambar 都非常推荐，都很好喝~它们共同特点是头沫厚（泡沫丰富）麦芽香气浓郁~比较适合过节请朋友来家里吃饭聚餐~妹子会感觉你瞬间高大上起来了~

Modelo Negra

咖啡色，头沫丰富~

酒精浓度5.4%ALC./VOL

有焦糖的香味儿

口感比Modelo Especial更香醇~

喜欢它的人更多哦~推荐~

（图片来自网络版权属于原作者）

Modelo Especial

口感比较淡，淡黄色，

酒精浓度4.4%ALC./VOL.

口感比较清爽~推荐~

比较适合过节请朋友来家里吃饭聚餐~

妹子会感觉你瞬间高大上起来了

DOS EQUI

绿瓶装XX Special Lager

黄色，头沫丰富~

酒精浓度 4.45%ALC./VOL.

种类：abv pale lager

口感较清淡的啤酒，适合配烤肉~

有一点麦芽香气。推荐~

Dos Equis XX Amber

深棕色瓶装的Dos Equis XX Amber

色泽是淡棕色（amber），头沫丰富

酒精浓度4.7%ALC./VOL.

种类：Vienna-style amber lager

如果你喜欢喝Amber Lager，推荐你喝这款哦~

如果你没喝过Amber Lager，它也是个不错的开始哦~推荐~

这两种酒都很适合

配烤肉哦~

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商标上的XX是罗马数字20

还喝过pacifico也不错哦~

Pacifico

淡黄色，少量头沫~

酒精浓度4.5%ALC./VOL.

种类：American Adjunct Lager

口感比较淡~但是很好喝哦~推荐~

Tips： 1.墨西哥啤酒一般都会切一小块lime青柠檬放在瓶口，感觉很有逼格。

2.Dos Equis商标上的XX是罗马数字20，而Dos Equis在西班牙语中是两个X的意思。命名为Siglo XX (“20th century”)就是20世纪的意思，当时是为了纪念新世纪的到来。

3.Lager是酵母在底部发酵，最佳发酵温度5-15摄氏度的一种用特殊酵母发酵的啤酒。（感谢Vicky_L的德语翻译）它源于（当时属于奥地利）捷克。Lager有pale淡黄色, golden金色,amber琥珀色,or dark 深色（棕色）。

什么是American Adjunct Lager~

美国禁酒令之后，很多啤酒厂开始生产味道淡的起泡拉格酒。苦度低，少麦芽，酒精浓度温和。不注重香气更重视销量，所以不添加能帮助产生香味儿的大米和玉米等谷物的拉格啤酒~

酒精浓度4.0~6.0%ALC./VOL.

什么是Guiness？

健力士黑啤酒，一种带白色头沫的黑啤酒~

Guiness发音是/ˈɡɪnɪs/

它是爱尔兰首都都柏林Arthur Guinness酒厂生产的一种Irish dry stout爱尔兰干世涛啤酒 ~

Grolsch

Grolsch Premium Lager

推荐人：梓烨

黄色，头沫丰富~

酒精浓度：5%ALC./VOL.

种类：Euro Pale Lager

加入了麦芽和大麦粒

有清甜的麦香口感，碳酸比较高~

很爽口，回味微苦~推荐~

（图片来自网络版权属于原作者）

许多人更钟爱这种瓶盖的包装~

（图片来自网络版权属于原作者）

荷兰人喜欢喝酒的时候配奶酪，香肠，橄榄

推荐荷兰的old cheese 和 gouda（高德干酪）

推荐人：小球，Michelle

淡黄色，无头沫~

酒精浓度：4.9%ALC./VOL.

种类： American Adjunct Lager

口感比较清爽~

有淡淡的麦芽香和饼干的香味儿~

回味有微甜~口感比较特别哦~一般~

Tooheys

Tooheys New

推荐人：小球

Tooheys是澳洲的一座山的名字哦~

黄色，白色头沫~

酒精浓度：4.6%ALC./VOL.

种类： American Adjunct Lager

有麦芽和啤酒花的香味儿~

回味微苦~一般~

Crown Lager

推荐人：小球，璽Q璽

淡黄色，无头沫~

酒精浓度：4.9%ALC./VOL.

种类： American Adjunct Lager

麦香浓郁~顺滑~口感比较淡的拉格啤酒~

Duchesse De Bourgogne

Duchesse De Bourgogne

深红褐色（类似葡萄酒的颜色），头沫丰富~

酒精浓度6.0 %ALC./VOL. 种类： Flanders Red Ale

这款是女生非常喜欢的一款酒~

口感比较香浓，只有轻微的酸味~

是第一次发酵时加入了乳酸菌

和在橡木桶中发酵18个月产生的单宁酸，

产生的酸味~

是碳酸饮料的那种酸味~

喝着有李子的清香味儿

（也有试喝员合出了山楂的味道~）

口感非常温和~

感觉不到它有6.0 %ALC./VOL. 的酒精浓度~

应该是一款很容易不知不觉喝醉的酒~推荐~

什么是Flanders Red Ale~

Flanders Reds 一般被称为西弗兰德省（West Flanders）红啤。比利时红啤的特点是酒味低，红棕色（类似葡萄酒）。由于它酒精度高，独特的水果香，酸味和因使用了特殊的酵母产生酸的气味而广受争议~生产过程中用陈年橡木桶酿制啤酒，然后混合新啤酒~

酒精浓度：4.0~8.0%ALC./VOL.

修道院啤酒

Westmalle Trappist Tripel

淡黄色，头沫丰富~

酒精浓度9.5%ALC./VOL.

种类：Tripel

口感就是苦苦苦~有面包香味~

一点香蕉加凤梨味儿的水果香（很淡）

回味非常苦~有黑胡椒味~

但是可以坚持喝下去~

Westmalle Trappist Dubbel

黑的，咖啡色头沫丰富~

酒精浓度7%ALC./VOL.

种类：Dubbel

口感比Westmalle Trappist Tripel更苦更涩~

因为使用的酵母有燕麦面包皮味儿~

碳酸量很少~有比较浓的黑胡椒味儿~

苦到喝不出酒精的味道~

真的是喝不下去~

可能是我受不了黑胡椒味儿~

什么是修道院啤酒~

比利时的修道院僧侣早于西元五世纪就开始酿造啤酒，以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。Trappist beer，Abbey beer虽都被称为修道院啤酒，但两者并不相同。Trappist beer为国际特拉普会联盟(The International Trappist Association, ITA)内的修道院成员生产的啤酒，然而Abbey beer生产者不在此联盟里。

有些修道院啤酒其实与修道院无历史关系，只是被归为“修道院啤酒风格”。

什么是Dubble ，Tripel和Quadrupe~

Dubble 两种麦芽

Tripel 三料 三种啤酒花

Quadrupe 四料 Abt 双料的双倍

棕色，白色头沫~

酒精浓度：5%ALC./VOL.

种类: American Amber / Red Ale

口感非常香醇，回味是焦糖和麦芽香混合~

有点像板蓝根的味道~推荐~

泰国

泰国产的 Chang

中餐厅里黄晓明逛集市买了件白背心。上面印的就是这个泰国产的啤酒去逛我们这边的中国超市正好看到就它买一提回家。太好喝了！！很清凉的一款啤酒，口感比较淡。完全是喝了一瓶还想再来一瓶无限循环……

我家不能喝酒的男神喝两瓶都没问题！！它的酒精含量是5.0%ALC./VOL.而且味道和其他我喝过Bud light,朝日，麒麟比好喝很多（个人感觉）

口感很棒~完全停不下来的一款啤酒，

适合酒量不太好的人，

多喝几杯也不没关系哦~

和Chang相比，Singha口感就比较一般哦~

Cass

韩国比较常见的啤酒有HITE ，CASS，OB都是比较淡的啤酒~味道都可以。Cass

出了很多种加水果口味的啤酒~推荐柠檬味儿的Cass Lemon

Cass Lemon

淡黄色，头沫丰富~
酒精浓度：3.9%ALC./VOL.

种类：American Adjunct Lager

口感较淡，啤酒的麦芽香

和淡淡的柠檬味道融合的刚刚好~

妹子比较喜欢的那种水果口味的淡啤酒~推荐~

清爽的口感很适合夏天喝哦~

韩国人喝啤酒的习惯~

1.韩国人喝烧酒一般会一口喝下去，但是喝啤酒会慢慢喝，也不会在玻璃杯里一下给对方倒满啤酒~

2.一般吃饭时韩国人很少喝啤酒，主要会喝烧酒，米酒和各种果味白酒，比如梨酒，覆盆子酒等~

3.的确如韩剧介绍的，韩国人喜欢唱K时喝啤酒。酒吧会有炸鸡啤酒这种搭配~叫炸鸡外卖也可以搭配啤酒~

4.在韩国买酒不需要看住民登陆证（韩国的身份证）。

越南

33 Export

33 Export

越南语发音是”Ba Muoi Ba”

33包装很像二锅头，它是一款大米酿制的啤酒

淡黄色，头沫少~

酒精浓度4.5%ALC./VOL.

种类：Dortmunder / Export Lager

有淡淡的麦芽的清甜~一点点香气

有点像哈啤（哈尔滨啤酒）的口感~

但它是没有添加碳酸的感觉

像初恋的味道~推荐~

（图片来自网络版权属于原作者）

33的意思~

菲律宾

San Miguel

Pale Pilsen

淡黄色，头沫丰富~

酒精浓度5.0%ALC./VOL.

种类：German Pilsener

口感比较淡，有一点麦芽香~

最主要的类似红糖的那种甜味儿~

很适合妹子喝哦~推荐~

中国