美食地图之Downtown Ann Arbor Map (A) 上篇

本文经原作者授权转载自公众号“CafeLavinia乐芙茶屋”,如果喜欢本文内容,请扫描以下二维码关注原文公众号~

 

 

 

A1. Vinology

价格$25-45 (per entrée, half portion available)

介绍如果说Ashley是以酒闻名的低端餐厅,我一直认为Vinology就应该是以酒闻名的高端餐厅吧。我那非常享受生活还特地去加州酒庄sabbatical一个学期的老板自嘲老了,说已经无法去Ashley(学生非常多),只能去Vinology喝酒了。虽说应该算家新美式餐厅,但总觉得混合了些地中海和亚洲的元素。食物的摆盘都很别致,混搭的调味方法去掉了传统美式做法的油腻感;为了不喧宾夺主(酒是”主”),还贴心的提供了点半份菜的选项。顺带一提,如果想听live band的小盆友可以去他家凑凑热闹。

菜色他家的赢点就在于搭配, 配的酱料都恰到好处 。个人很喜欢肉的旁边搭配些甜酱的组合,对于有些食材非常解腻~他家的菜的风格和厨师的水平,我觉得点什么应该都错不了吧~

Duck Breast (鸭胸):鸭肉类的东西配甜酱,绝对是很赞的~当然啦,如果你不喜欢也可以不沾酱,依然好吃~

Sauteed or Fried Calamari (鱿鱼):美国人终于有创意了一把,实在受不了他们对于calamari的做法就是裹面炸过沾点儿白色的酱或者柠檬汁…如果你喜欢calamari就试试看他家的吧~

pizza/flatbreads :作为pizza,面弄得真的一般。如果你非常喜欢fig jam和arugula的组合的话, gorgonzola & fig 也许可以尝试一下

其他菜单上看上去还不错的

Fried chicken thighs, Crispyduck wings, Charcuterie, Baked Fontina, Michigan Lamb Loin Chops, Pork Roulade, Scallops ala Nola, Smoked Ribeye, Trip to Asia, Chocolate Delice, Macarons

 

 

 

A2. Café Zola

价格:较有名的应该还是brunch:

介绍:这家不想多介绍,如果你周末去他家brunch的话,很有可能要排很久的队就是了。食物的选择很多,也是家混搭风的餐厅:神马Turkish啊,French啊,Italian啊,Mediterranean啊都混搭呀~不过个人不是很感冒他家,觉得没什么特色还排很久队~

菜色:不想推荐什么,到他家就当去了一家平凡的美国早餐店,点些自己想吃的食材就okay了(我可没说不好吃,就是比较正常的味道而已)。但是千万要记得,不要点下面这个地雷……

Turkish Eggs (见图片):这玩意被各种推荐,但是如果你不喜欢吃起来涩涩的菠菜,加上非常一般的奶酪,配上酸酸的各种大小各种颜色的橄榄的组合的话,不要点这道!

 


 

 

A3. The Earle

价格:$20-35 (per entrée)

介绍:他家常年在groupon或者clipper magazine上有折扣,所以准备去的话记得留意。他家无论从环境还是食物都是正常而已,但是个人很喜欢他家某几样东西,所以就比较常去…当然啦~每次去都会带着优惠券去~

菜色:他家的appetizer我应该80%都吃过了,没有让我惊艳的,我觉得就是中等偏下水平(也可能是我嘴太挑)。所以如果你拿的coupon没有规定你一定要点appetizer,就可以不点了~最近一阵子,他家的主菜容易比较多butter/cheese,所以如果你不喜欢,记得慎选~他家让我惊艳的三样东西就是胡椒压过的牛排、配菜的土豆泥和提拉米苏~

Sautéed Beef Tenderloin with Black Pepper (胡椒压过的牛排):如果你是一个不喜欢吃牛排的人,这个应该算是不喜欢牛排的亚洲人比较可以接受的类型。牛排表面压了一层很重的胡椒,非常解腻。虽然AA还有别家有这道菜,但是真的就他家的最赞~

turnip-potato purée (土豆泥):这不是一道菜,但是主菜里有一些会带这个。这个土豆泥最大的特点就是特别特别松软,给你感觉像吃云朵一样~而且因为没什么奶酪的味道,又放了turnip(类似“心里美”萝卜的味道),所以感觉也很清爽~

tiramisu(提拉米苏):目前为止,AA我最爱的一家提拉米苏(有望PK的另一家是gandy dancer,但是每次都因为一起去的小伙伴有人没带证件而吃不成)。喜欢的原因最重要的就是:他家做的酒味很重,咖啡味相对比较淡,而且整体没有很甜^o^

Soufflé(舒芙蕾):如果你是soufflé的粉丝,那就不要吃他家的了,他家的根本不是soufflé,但是,倒是也不难吃,感觉很像冰激凌…汗…

 

 

 

A4. Frita Batidos

价格

介绍:Cuban!!! 原谅我非常喜欢古巴汉堡/三明治~可能是争议比较大的一个推荐~在你可以接受Cuban的前提下,他家真的水平不错~快餐性质的店面,但不失简约风的美感。如果周五去要抢位置,记得留一拨人占座,另一拨人去买食物…

菜色:来他家就要吃古巴汉堡吧~而且一定要有chorizo的~~~

Chorizo frita with all toppings(猪肉肠汉堡):他家的chorizo还不错~微辣的chorizo配上甜甜的slaw的组合,再加上sunny side up的煎蛋和avacado,口感也不错~虽然一嘴咬下所有料的可能性近乎为零,但是真的是一定要搭在一起吃才会惊艳~

guava juice (番石榴汁): 最好喝的guava juice真心是澳门的… 想当年为了喝guava juice就特地跑去澳门好几次…他家的虽然没那么好喝,但是在AA的话,这个真的可以将就了~

garlic-cilantro fries :吃不出什么cilantro(香菜)的味道,所以大家可以没有顾忌的吃,但是garlic的味道还是会有的~

其他菜单上看上去还不错的

fish frita, batidos, crisped plantains, twice fried ripe plantains, churros, churros Español

 


 

A5. Logan Restaurant

价格:$20-35 (per entrée)

介绍: 又是一家混搭风的新美国餐厅,是那种冬天的晚上窝在店里看街景会觉得很温暖的店~最impress的一点就是他家不送前菜面包,而是送很别致的前菜汤~虽然不知道是不是就恰巧我去的那次是这样…但是因为这样,对他家的整体印象很好~(我知道我的点有点儿奇怪…) 另外八卦一句,系里面试新的faculty candidate都是请他们来这里吃晚饭~

菜色

其实他家的菜算是精致了,但是好吃程度没有到惊艳的地步。比较印象深刻的就是他家居然可以把“greek xxx”的东西做到好吃…! 我一直怨念于希腊菜,觉得带希腊两个字的食物(除了酸奶以外)都是无法下咽的…他家帮我改观了一下~

Greek leg of lamb(希腊羊腿):取胜原因真的就是他把难吃的希腊风食物做好吃了…

Thai scallops (带子,只知道香港这么叫这个东西):带子一般都难吃不了…

truffled mashed potatoes: 爱truffle的就点吧~

菜单上看上去还不错的

ceviche, crab & avocado, seasonal mushroom gnocchi Ragú, confit of duck leg, mahi-mahi

 


 

A6. Café Felix

价格

介绍:既然是差评店就不多说了~去过他家一次,等了1个多小时才上前菜,之后又等了一个小时上沙拉,然后等了一两个小时主菜终于上了。其实没吃很饱,但是完全不想再点甜点了,怕没时间睡觉-_-|||食物就是一般~

 

 

A7. LENA

价格

介绍:他家融合了美国南边诸多国家和地区的食物,包括古巴,但是我不得不说,他家看着比吃着好…这么热衷古巴汉堡/三明治的我,都对他家的食物不敢恭维…但是,他家有一些菜还是有些心意的…

菜色:我只能说,他家的厨师很有创意。虽然摆盘神马的还不错,idea也不错,但是细节上都太不讲究,神马选料啊,火候啊,都被浮云了…觉得他家就按心情点吧,选自己想吃的或者好奇的,我是不报太大期望…

oyster (生蚝):我真心就是冲着他家的创意…有各种sorbet等选项给你沾,但是,小心别挑会太甜的…

Cuban sandwich (古巴三明治):相信我,如果你是古巴三明治的忠实粉丝,你会失望的!但是如果你只是喜欢pulled pork,feel free to go ahead…

 

 

A8. Pacific Rim

价格: $20-30 (per entrée)

介绍:这绝对是爱亚洲的美国教授们的最爱之一…每次八卦说看到哪个教授带了个亚洲女AP吃饭,八成都是他家…个人觉得,是个把亚洲菜卖出“天价”的专给有闲钱的老美设计的店…在他家吃东西总觉得心里要淌血(内心独白:这不就是我姥姥的糊塌子的升级版么,还没我姥姥弄的好吃呢, 结果卖四五十人民币?!抢钱!),虽然东西倒是都不难吃…

菜色:不想多说什么,既然你都有闲钱的决定要来他家体验一把了,就看自己心情来吧,应该都不会难吃~鉴于我也不想去第二次了,就不打算看他家菜单选些值得试的菜了~

Warm Chocolate Cake:其实就是chocolate lava cake,不过自己做到火候刚刚好比较有难度,还是来他家吃吧…如果赶时间的,记得点菜的时候直接点好甜点,不然需要等他做一会儿…

 


 

A9. Grange Kitchen &Bar

价格: $20-30 (per entrée)

介绍:不争气的我就是看了个节目,然后就很想吃duck fat fries…发现AA貌似只有他家有,就冲过来了…结论是,好吃,但是没有节目上号称的那么好吃…不过他家还是不错的,他家给人一种从后院搞出食材的感觉(可能是因为竟是鸡啊鸭啊的,然后有一些菜是非常农场式美国餐厅才有的)~从miami回来之后,我好像越发喜欢这种美国农场式菜肴的餐厅咯~对于cooking,我觉得食材好是第一位,厨师硬技术是第二位,seasoning神马的可以靠后排~他家食材和厨师都很扎实~给人感觉很值得信赖~

菜色:他家brunch就是一般吧,可是正餐感觉还不错~~~食材都很好,厨师的硬技术很赞,火候和texture都很好~~口味偏清淡,重口味的人记得管waitor要盐(不过我口味很淡所以觉得不错)~相对大多数美国菜,他家清淡很多很开心~甜食走的是我最爱的那种餐厅style,装逼似的任君选择的神搭配~不过anyway,如果你讨厌油腻的西餐,他家可以候选~有闲钱和时间的可以尝试他家的tasting menu~

duck fat fries, roasted garlic mayo:大老远冲去就为了这个,还是要赞一下的…

chorizo dates blue cheese:虽然我不爱blue cheese,但是这种咸+甜+微辣的红肉和date组合真心不能缺少blue cheese!不爱blue cheese的我都吃了两个~如果要点酒的小伙伴,我想推荐Michigan产的Late Harvest Riesling(比较甜,不爱甜的葡萄酒的小伙伴可以换别的),和这个appetizer是神搭配~blue cheese的creamy正好补足酒的味道,milky sweet!!

scotch duck egg:好好吃啊…鸭蛋(不咸),外面的皮是肉馅炸的,感觉很中国菜的感觉~

pan roasted chicken breast and thigh:脆脆的皮和嫩嫩的肉~(其实自己也可以做,有机会哪次release一下secret recipe吧~)不过犯懒的小伙伴可以直接来他家吃~

fish dish (e.g. walleye) :算是很清淡很嫩的fish dish~类似蒸鱼的嫩度和口感~不过是带皮的fillet~

菜单上看上去还不错的

beef tongue mole and black bean chilaquiles, fried pig head, potato and sauerkraut pierogi herb sourcream, ham smoked duck breast

 

 

A10. The West End Grill

价格: $25-50 (per entrée)

介绍: 新美国餐厅,餐厅面积不大,有带类似小隔间的餐位。冬天把大衣挂在给客人提供的壁挂式衣架,然后走进小隔间用餐,莫名有种家的感觉。其实只去过他家一次,觉得食物有点咸,也没有impress我(不代表不好吃),就再没去过了…而且我目前也没搞清楚他家网上放的menu和你进餐厅的小板子menu有什么关联性…

菜色:当时毕业季,拉了小伙伴点了他家推荐的最受欢迎的菜,但是觉得就是这个价位合理程度的好吃,也没有什么亮点…

 


 

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