美食地图之Southern and Western Ann Arbor Map (E) 下

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E18. California Pizza Kitchen

价格


介绍:Briarwood mall里面的连锁披萨店~个人认为,作为一家连锁披萨店,还不错~不像传统美国披萨那么heavy(重口), 而且还有些颇为神奇的或听起来很健康的披萨种类,比如全麦底披萨、烤蒜鸡肉啊、泰国鸡肉啊神马的~对于爱白肉的我来说,各种鸡肉披萨简直是很天堂(主打的是original BBQ chicken)~不爱鸡肉的小盆友们也不用担心…他家也有很多不是鸡肉的披萨~


 

E19. Pinkberry

价格:钱的…好像还没吃超过这个价格)


介绍:frozen yogurt的连锁店~如果你比较爱偏酸一点、冰一点的(“冰一点”在这里的反义词是“滑一点”), 他家是个不错的选择~可以自己放新鲜的水果、坚果和其他各种甜品(如饼干、棉花糖)在frozen yogurt上面~大家可以尽情发挥自己的想象力~不过我觉得放水果最划算…毕竟是一起称重的~


 

E20. Paesano

价格


介绍:他家的菜单是季节性的,所以也比较难推荐什么具体的菜,因为估计你去了也不一定能吃到那东西…不过,他家的意面种类很多,而且据说都是手工的~如果忽然想要吃意面,真心可以考虑他们家~(顺便打个广告,欢迎大家阅读之前发的ChiHuo601之意面篇来参考点面, 回复“意面”就可以看到文章啦) 不过总觉得他家的主要服务客群年龄应该偏老,食物里奶酪和黄油都有些多,所以大家选菜的时候记得注意这个趋势…

Spaghetti alla chitarra (Guitar string): 这个说的是面条的种类,见上图~是种鸡蛋面,口感很好,吸附汤汁的能力也很强~我在ChiHuo601之意面篇介绍过,是我最爱的意面种类之一~并不确定什么时候去都有这种面,毕竟是季节性的菜单。但是有的话一定要试吃喔~


 

E21. Chimney Cake Café

价格


介绍:此店的噱头不错,但是吃着真心是非常一般…他家刚开业的时候拿着groupon去吃的,然后就再也没去过第二次了…什么记忆点都没有,感觉就非常类似地中海那边的卷,但是还没有地中海那些店做的好吃…不过我没尝试甜的,不知道会不会比较好吃一点…


 

E22. Bravo! Cucina Italiana

价格:$10-30 (per entrée)


介绍:又是家意面还不错的连锁店~和另一家连锁意大利店Olive Garden比较,个人以为来他家吃意面比较好~去Olive Garden就各种想点他家的brodetto…个人感觉他家的意面奶酪、奶油和黄油啥的都相对比较少,算是在美国吃起来比较不油腻的连锁意大利餐厅~个人还挺喜欢他家的奶酪蛋糕的,是那种口感很滑的奶酪蛋糕~

Shrimp Campanelle Al Forno: 个人很爱这个~见图中左下那个~虽然奶酪还挺多的,不过不是那种很腻的奶酪,而且被上面的parsley中和一下,感觉还不错~整个意面调味很淡,非常适合我的口味,主要的咸味来源感觉是虾~虾做的超级嫩,非常赞啊~


 

E23. P.F. Chang’s

价格:$15 (per entrée)


介绍:我知道很多小伙伴都非常讨厌他们家。但是让我来说句公道话…如果你进去之前想的是: 我要去吃中国菜,那你一定失望而归;如果你进去之前想的是:我要去吃一家餐厅,你也许会像我一样还挺喜欢他们家的。他家是典型的连锁美式中餐(也就是panda的豪华升级版),走的是高大上加创意的路线~餐厅内外装潢摆一堆兵马俑啥的,真的是有够雷人,时常还能看到各种美国小萝莉在那儿摆拍…-_-|||

菜色:基本上,他家的食物有明显的美式中餐的特色 (不知道怎么形容,就是神马酸中带甜、辣中带甜、肉要么juicy要么炸过、口味要够strong and full),不过做的比很多其他美式中餐要不露骨一些~我大概一年会很想吃他家一次,猜测是因为他家口味非常strong and full (我想翻译成爆炸…哈哈~),所以吃一次之后就短时间不想再吃第二次了 (也就是俗称的腻), 但是长时间不吃又会想念下那种味蕾爆炸的罪恶感…以下给大家推荐几个我觉得比较保守的选择吧 (尽量减少大家第一次去就讨厌他家的可能性):

Chang’s Chicken Lettuce Wraps (见右下): 觉得是类似京酱肉丝鱼香肉丝再混搭美式韩式的前菜…不过出奇的还不错啦…

Taco (见右上): 把墨西哥taco的饼皮换成了白萝卜,觉得更加清爽一点~

Dan dan noodles (见左图上面那盘):首先我要声明,这东西不是担担面…也不怎么辣 (不过你可以加辣酱)~不过个人觉得还挺好吃的,就当肉酱面吃吧~


 

E24. Olive Garden

价格

介绍:又是一家连锁意大利餐厅~走经济实惠路线~意面的种类很多 (且大多都是基本款), 不过个人觉得奶酪和黄油放的有些多 (也有可能是赶上了下手比较重的厨师?!)~不过我觉得用他家来做意面入门餐厅扫盲意面,倒是个不错的选择~欢迎大家对着ChiHuo601意面教程点菜^o^

Brodetto: 就是上面右图这个海鲜汤啦~酷爱Cioppino和类似的海鲜红汤的我,觉得在安村喝不到好喝的海鲜汤实在太苦逼了…寻寻觅觅了很多家,都没什么做的好的…就他家的这个还勉强可以过线~不过此汤里的淀粉类只有那两片面包,所以饭量大的可能要多吃点儿餐前面包和其他小食~


 

E25. Seoul Garden

价格:锅大拼盘)


介绍:他家的话,我的话语权着实不多…不爱吃红肉,只去过一次,吃到顶…然后就再也不想去了…不过,说句良心话,他家挺好吃的,如果爱吃烤肉的话…实验室里的韩国人对他家的烤肉的评价很不错 (虽然他也说只要肉好,韩国烤肉做的好其实不难)~所以,爱烤肉的亲们冲吧…


 

E26. Zingerman’s Roadhouse

价格:$10-40 (per entrée, 汉堡三明治和Macaroni意面类价格比较低)


介绍:Zingerman的招牌实在是响亮,所以Zingerman’s Roadhouse作为Zingerman旗下安村的唯一的一家正式餐厅也是非常赞的~虽说Zingerman摘得midwest区最赞大厨的厨师不在这家店,不过这家的厨师也是不错哒~价格没有很贵,但是美国很多经典的东西都可以吃到,个人认为是为父母介绍美国饮食文化非常适合的餐厅之一~另外提一句,他家的服务也很好,服务员常会送些试吃的appetizer (记得点菜的时候拿不准选什么的话,多问问服务员,不要吝惜你的英文和你的nice~),你有任何off-menu的需求他们也都会极力满足~虽然我每年固定去他家好几次,但是seasonal menu (季节性菜单) 变化很多,所以也是吃不腻的~

菜色:他家好吃的实在是挺多的…因为食材新鲜加上Zingerman各种半成品做强大后盾,实在是想难吃也难…印象中还没在他家吃过难吃的东西~面包和奶酪都是Zingerman家自制,都非常有质量保证~除了burger和sandwich保留了Zingerman这个牌子的品质,BBQ meat/pulled pork (烧烤口味的各种肉) 都是既传统又好吃的经典选择~除此之外,肉都是从他们自家农场或者合作农场进货的,所以各种肉也都有品质保障,鱼啊、各种汤啊也都料理的不错~个人很喜欢他家的oyster stew,就是吃不饱…另外,可以问服务员有没有”mint lemonade” (薄荷柠檬汁),菜单上肯定没有,但是有时候吧台东西齐全的话可以帮你调,我认真的说,是我在安村喝过的最好喝的薄荷柠檬汁…!

Sea Islands Sweet Potato Fries: 超级好吃的红薯条!条状的红薯条里面,绝对是安村最好吃的了!!每次都必点啊必点啊~每次都吃不够啊吃不够~

BBQ meat / pulled pork: 很招牌,也有每种都可以试一下的拼盘ChefAlex’s Bearded BBQ Plate~第一次吃还是不错的,不过个人觉得肉太多有点儿小腻~所以可以点了大家分一分~另一个选择就是点汉堡或者三明治类的BBQ~量比较少,还可以接受~

其他菜单上看着还不错的:

Georges Bank Sea Scallops, Blackened Arctic Char, Basil Pesto and Wild Mushroom Mac


 

E27. Weber’s

价格:$15-50 (per entrée)

介绍:我完全是冲着他家有lobster thermidor这道菜去的,花了$50,结果做的要多难吃有多难吃,还没我自己做的好吃…!!! 点的其他前菜和同行小伙伴点的菜也都不好吃,就连餐前面包都不好吃…主要是食材不够新鲜,食物过油,加上调味不到位,最后还非常贵…再也不想去了…


 

E28. Metzger’s German

价格:$15-25 (per entrée)


介绍:他家的店面和菜单都古色古香的,我觉得很有感觉~菜色方面,他家招牌的很多东西我都不怎么喜欢,可能是红肉太多太油腻了吧…神马potato pancakes啊,red cabbage啊,各种德国香肠啊,这些点击率很高的东西我都不喜欢…Sauerkraut (酸菜)和各种甜酱都很解猪肉的腻,个人很喜欢~个人还蛮喜欢German Style Stuffed Cabbage Rolls (卷心菜夹心卷)的,不过也没有很惊艳就是了~一直奇怪为啥以前每次去都没在他家菜单上看见著名的德国猪脚(也没看到有其他桌的人点这个菜),这次看菜单发现是自己以前英语太烂太二了…友情温馨提示:德国用的猪脚严格意义上说应该叫猪肘或者蹄膀,英文名不是”feet”,而是”hocks”…大家看到菜单非常角落处完全不引人注目的”pig hocks”可以尝试,我还没来得及尝试…!!!


 

E29. Pilar’s Tamales

价格


介绍
:他家的店面可小了,而且还有一半是杂货店…因为是很神奇的很少尝试的拉美风味 (具体的说是中美洲风味),所以大家第一次去的时候可以考虑买combo,会给你一个tamale(发音类似“他妈哩”) 和一个pupusa(发音类似“噗噗撒”,实在萌死了)~如果大家好奇这些都是神马鬼东西,请参考图片:左上是pupusa,右上是tamale,下面是hibiscus tea~对他家的评价是,纯种的肉食动物(比如我~)请远离这家店…苦逼的拉美人民,哪怕是放了肉都能做到让你尝不出一丁点儿的肉味儿…!!!个人还挺喜欢pupusa的,那玉米面儿馅饼儿烙的那叫一个香啊,玉米味儿扑鼻,只可惜无论你点什么肉都吃不到肉味儿,小伙伴们评价最好吃的是奶酪口味 (绝对是没有希望就不会失望…-_-|||)…hibiscus tea神似很酸的酸梅汤,个人不喜欢,但是爱酸的小盆友们大爱…


 

E30. La Casita Taqueria

价格


介绍:经典墨西哥小店,店面很小,食物很便宜,家庭经营的模式~和前面介绍的Tmaz(E15)有异曲同工之妙~知名度貌似没有Tmaz高,但个人感觉食物水平上有超越Tmaz的架势~主要原因是他家的taco的馅料比Tmaz更丰富多彩且货真价实~牛舌taco (Lengua taco)非常足料,大块儿的牛舌摆给你,但是没有Tmaz的好吃和入味~不喜欢炸的Quesadillas(见右图),也不喜欢Pambazo sandwitch的面包 (有股不知道是啥的调料还是神马的味道, 不过喜欢Pambazo sandwitch的小盆友就很喜欢他家的)~

 

Barbacoa (Steamed Lamb) taco: 羊肉的taco超级入味~~爱羊肉的小盆友们怎能错过~~很少在别的店见到羊肉taco~

Cabeza De Res (Beef Head) taco: 牛头肉taco虽然没有羊肉的好吃,但是也是他家非常好吃的一款taco~


 

E31. Chia Shiang (家乡)

价格


介绍:好久不去他们家了…他家曾经还挺好吃的,常吃他家的椒麻鸡啊、莴笋啊神马的。不过后来他家的质量不知为何的下降。不仅做的没以前好了,而且食材也不新鲜。比如某次吃椒麻鸡,明显那鸡肉非常不新鲜,还能吃出怪味(近似馊味儿),而且调料花椒和葱的比例啥的也都不太对…之后就不想去了…不知道他家现在有没有变好,但是听其他小盆友的评价,好像还是不怎么样…


 

E32. Olga’s Kitchen

不多说了,详情见D22~个人给他家的评价就是”美式希腊”餐厅~


 

E33. Yee Siang Dumplings (怡香饺子馆)

价格


介绍:新开没多久的饺子店,据说目前打算要试营业到15年秋季开学~招待客人的男小胖是个很憨很萌的人,记忆力和finding nemo里的某鱼一样牛…-_-||| 但是人非常实在,给我们上错茶之后就又送了我们一壶茶~另一个很管事的棉花糖女招待疑似ABC,英语流利,但是人依然实在:说饺子煮破了,不好意思,就又送了我们多半盘饺子…他家坚持饺子要现包现煮,拒绝速冻隔夜,新开业的店一般都很良心啊,希望可以坚持住~

菜色:应该算是安村唯一一家让我吃到北方味儿的亲切感的店了吧! 家里常吃饺子的小盆友应该都能吃出来他家饺子皮绝对手工吧(虽然有些皮比另一些做的更好)~饺子馅没猛放油和调料啥的,所以肯定没法儿和国内饺子馆的饺子比,但是和家里的饺子馅比,就算还okay吧~让我最感动的就是他家凉拌菜的调料各种家乡味儿啊~最爱凉拌牛腱,并不是因为他牛腱酱的有多好,而是浇的蒜汁儿各种家乡味儿啊~面条也很赞,QQ的很有嚼劲儿 (虽然面再过个凉水就更好了…炸酱真心一般,不难吃,但是不正宗…)~不懂为什么卤鸭也是甜的 (倒是也不难吃…)…总结下就是他家各种面 (饺子皮、面条) 都很赞,调的汁儿也都不错,感觉健康不油腻~

羊肉香菜馅儿饺子: 新开店每天只推出几个馅儿供选择,人多就把每种馅儿点一盘儿,反正他家饺子不大…对比之下,羊肉非常好吃,其他的都比较一般~主要是馅儿调的不够香,非常家常,所以肉本身味道很窜的羊肉立刻凸显~貌似饺子馅儿80%都吃过了,个人评价最喜欢的三款依次是:羊肉香菜 (原因: 羊肉味儿非常窜,很香)、鸡肉三鲜 (原因: 虾、鸡肉韭菜的平衡不错,且没有猪肉三鲜的油腻感)、香菇白菜 (原因: 微甜,爱香菇且个人很爱素馅儿的)~


 

E34. Taco King

价格


介绍:又是家墨西哥小店,不过个人比较不喜欢他家…主要原因是他家taco的玉米饼完全吃不到玉米味儿,而且有股说不上来的奇怪的味道。虽然他家的牛舌taco的牛舌非常实在,但是饼皮真的是硬伤…quesadilla(见右图)的饼没有炸过,而且饼的口感很赞,猜测是醒发方式近似印度飞饼的做法,完胜其他店~chicken quesadilla的鸡肉也是用的带皮的烤鸡,出奇的还挺好吃的~不过料太实在了,而且我吃的那次饼烤的不够脆,所以放在一起他家的quesadilla反倒没有Qdoba的好吃…

 

 

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