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美食足迹之Miami:完结篇
本文经原作者授权转载自公众号“CafeLavinia乐芙茶屋”,如果喜欢本文内容,请扫描以下二维码关注原文公众号~ 前言 在没有冬季的佛州,在海鲜泛滥的佛州,在逼近拉美的佛州,我们除了主题乐园、沙滩美女、顶级名车,还能看到什么?美食!迈阿密任性的拒绝米其林进驻,但不代表迈阿密不好吃。坐拥各种米其林厨师和各种顶级餐厅,迈阿密绝对值得吃一趟。虽然冬天离我们还很遥远,但是要想吃到美食,现在就可以开始为“逃离冬日的佛州之旅”做准备了!让我们开始订订订,吓死佛州的当地人吧!!!这期我们将继续之前的迈阿密餐厅介绍,为迈阿密做个小结,下一次会开始介绍佛州的Key West。 …
美食足迹之Miami:Michaels Genuine – Fresh, Simple, Pure.
本文经原作者授权转载自公众号“CafeLavinia乐芙茶屋”,如果喜欢本文内容,请扫描以下二维码关注原文公众号~ 对于美食,我相信每个人都有一套自己的哲学,无论你是不是能用语言把你的哲学表达出来。作为一个好的主厨,他要做的,就是用食物来传达他的美食哲学~而Michael Schwartz,Michaels Genuine的主厨,就是我无意间遇到的一位可以传达我对美食的哲学的主厨! …
美食足迹之Miami篇:The Bazaar by José Andrés
本文经原作者授权转载自公众号“CafeLavinia乐芙茶屋”,如果喜欢本文内容,请扫描以下二维码关注原文公众号~ 不知道为啥主厨José Andrés为他的餐厅命名“The Bazaar”,只是知道这个单词大概是市场的意思。The …
美食足迹之Miami:NAOE (江直) — Omakase style 私人定制日料
本文经原作者授权转载自公众号“CafeLavinia乐芙茶屋”,如果喜欢本文内容,请扫描以下二维码关注原文公众号~ Omakase (お任せ) 的意思就是“I’ll …