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鸡蛋灌饼 千层饼 糖饼 馅饼 葱油饼 发面饼 芝麻南瓜饼 老婆饼 土家酱香饼 杂粮煎饼 华夫饼 印度飞饼油条蛋饼 小米家常饼 卷心菜肉丝饼 香菜肉末饼 杂粮大饼 京酱肉丝卷饼 牛肉馅饼 韭黄鲜虾馅饼 荷叶饼 大饼包小饼……
一生听过许多道理
却仍过不好这一生
一生吃过许多饼
但你一定没吃过这个
来自非洲的 “大饼”
它长酱紫
看着很奇怪？ 不知道好不好吃？
不急 先来了解一下这家餐厅
餐厅的名字叫做:
Red Sea Ethiopian Restaurant
－1－
餐厅环境
这家餐厅在North Park一带，那里的建筑风格和 La Jolla很不一样，竟然让我有种走在Miami街头的错觉， 有兴趣的朋友可以去附近一探究竟。这家埃塞俄比亚餐厅就在路边，后门有片院子可以免费停车很棒。
走进餐厅，装修不是非常高档，但很有非洲的风情。不多说，上图
电视里放的都是非洲的歌曲和舞蹈
他们的舞蹈都必有一个动作，就是前后抖胸。然后我身边的朋友就跟我说，不是，那是抖肩。。。
装饰的花卉和灯具
墙壁上挂着来自埃塞俄比亚的风景和当地知名人物
进门就能看见的一块板：自己随便坐～
（非常符合老板的性格，老板娘人很nice）
－2－
如何点餐
我们一行人有十几个，所以点了两个大盘。如果你是出行人数比较少，可以根据自己的需求点，老板娘会告诉你多少人吃多少的量是差不多的。
主要的荤菜选择：
牛肉/ 羊肉/ 鸡肉/ 牛肉泥/ combo（混合了牛肉和鸡肉，推荐！）
主要的蔬菜选择：
豌豆泥/扁豆泥/白菜/胡萝卜/combo（推荐这个！）
是否要辣，和辣的程度都可以调整。我们选择了辣和不辣混合着来。
－3－
关于价格
这里的价格适中，一种肉类8-10刀左右，combo也是，想要尝试跟多种类就要多叫上朋友一起去哦，人均消费十几刀左右。
左边的就是蔬菜的combo，中间的是蔬菜沙拉，其他有鸡肉，牛肉。
这一盘也点了蔬菜的combo，但加了羊肉/鸡肉/牛肉泥
（就是最左边被饼包着的这一块。。）
－4－
感觉如何
这个牛肉泥需要说一说。
菜单上写的是beef stwed mixed with injera…
但他的炖牛肉真的就是牛 肉 泥啊！完全没有牛肉的颗粒感了，这个是唯一踩雷的，大家慎重点这个！
其他的其实都还不错：
> 最爱的是羊肉，没有膻味，肉的质感非常强烈，很有嚼劲，味道很好。
> 鸡肉的话也还行，但就是中规中矩。
> 蔬菜那几个，虽然卖相不咋样，但是那个ground peas真的还不错！非常细腻，但又不会像土豆泥那样很容易有饱腹感。咸菜一般。
包裹馅料的饼也很有有意思，名字叫Injera，是埃塞俄比亚人民日常的主食，有点类似国内的酒糟饼。当然都是发酵过的，但不同的是，会更酸一些，而酒糟饼会偏甜一些，口感非常松软。
吃的方法就是
直 接 上 手
可以说是名副其实的“手抓饼”了！
－5－
独特的咖啡
我们一行人就点了一壶咖啡，如果你们也只是想尝试一下，一壶绝对够了。
老板娘现场炒制的咖啡豆
现场展示分杯
最后成品
味道其实挺重口的，虽然加了许多白糖，有点espresso的意思，但又不一样。喜欢重口味咖啡的可以一试！
总的来说还是非常推荐的一家餐厅，非常有特色。如果你对非洲食物有兴趣，推荐去试试这个埃塞俄比亚的大饼！
地址：4717 University Ave, San Diego, CA 92105
营业时间：12:00pm–10:00pm
IN THE END
感谢大家的支持和关注。恭喜你已经成功接收了来自San Diego的第一封行走手帐。接下来我们还将继续带你探索SD的美食和有趣的活动，也会走出SD，体验更多更好玩的事物。
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