美食足迹之波士顿

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前言
常有小盆友问我为啥美食足迹没有芝加哥、纽约和波士顿这些大城市的,其实只是因为这几个地方算是蛮常去的,所以总想再吃全一点以后再写。往好了说,可以写的更全;往不好了说就是好多几年前吃的东西就不太记得了…觉得波士顿这地方也是吃的差不多了吧,估计也不会继续吃什么新馆子了,所以不如写写看吧,看看自己还记得多少^o^ 写完波士顿就开始写纽约,芝加哥可能还要再等等…

 

看过我写的美食地图的小伙伴应该懂的,我对中餐馆的挑剔程度比较高一点…所以,公平起见,我分两类写了餐厅名单: 中餐和非中餐。整体概括下波士顿的餐厅状况,波士顿相比于其他大城市(例如纽约芝加哥洛杉矶旧金山一类的),餐厅简直就是令人发指的烂…真的是拜“新英格兰区”这一封号所赐…=_=||| 当然了,和小城市小乡村比,肯定还是完胜不知道多少个数量级的…如果想特地跑去吃中餐,就不要选波士顿了…隔壁的纽约其实挺好的…如果喜欢纯美式的西餐,波士顿倒还是有可圈可点的……

 

non-Chinese

 

1

Yvonne’s ($$$)

 

电话: (617) 267-0047

地址: 2 Winter Pl Boston, MA 02108

评分Must go

推荐: 气氛^o^


介绍:他家的食物都是tapas style的小碟小碟的,用来下酒~因为是配酒的,所以食物都比较重口味一点,重咸或者重酸~但是吃着都还不错吧~如果只评价食物,他家最多也就是个Go的级别。我推荐他家的主要理由是气氛~如果你很喜欢pub的气氛 (很响很有节奏的流行乐背景),但又喜欢有艺术气息优雅贵族的感觉,来这里真的对了~无论是音乐、灯光、还是装潢,都是恰到好处,让你疯狂的优雅一回^o^ 顺便提一句,这家餐厅没开多久,就在各种波士顿餐厅榜上拿第一~

 

2

Island Creek Oyster Bar ($$$)

 

电话: (617) 532-5300

地址: 500 Commonwealth AveBoston, MA 02215

评分: Go

推荐: 生蚝


介绍:如果你想在波士顿吃生蚝,绝对是这家没跑了~生蚝的种类和新鲜度都没的挑。虽然我还是认为西海岸产的生蚝比东海岸产的生蚝好吃,但是来他家确实帮我普及了下东海岸的一些好吃的生蚝的种类~这次点了5种生蚝,最喜欢的是东海岸的Great Harbor (左图最下面的几个) 和西海岸的Sea Cow。我觉得名字应该没记错…但是也不确定…这两种都是口味比较清淡,然后余味很甜且带些花香果香感觉 (花香果香很淡很淡,只是我个人味觉测的) 的oyster。其他的三种要么是咸味、海水味太重,要么是海腥味太重,不是很喜欢 (另三种是IslandCreek、Bass Point和Hama Hama),但是这五种都属于比平均水平好吃的种类。他家的什么slider啊、lobster roll啊、fish & chips啊,我觉得都非常一般……可以少花冤枉钱~

 

3

No.9 Park ($$$)

 

电话: (617) 742-9991

地址: 9 Park St Boston, MA02108

评分: Must Go

推荐: the Prune-Stuffed Gnocchi (foie gras on top), Semifreddo


介绍:其实在犹豫给他家must go还是go比较合理…最终决定给他家must go的原因是他家个别菜真的值得吃 (推荐了一个前菜和一个甜点,分别是左上图和右下图)。觉得他家不值得推荐的原因,单纯是觉得厨师好像很拘泥于某些已经成功的例子,创新的持续性不够…一方面是招牌菜Gnocchi招牌了那么久却没见其他什么惊艳的新兴招牌菜;另一方面是厨师好像很喜欢用酸的东西(如橄榄和腌渍物) 来搭配达到刺激味蕾的效果,可是几乎每道菜都这样做的话,真的觉得有点审美疲劳…餐厅的气氛和服务都是一流的~说下超级招牌菜Gnocchi,土豆的味道和梅子的味道融在一起,甜度、酸度、食材的香气混的刚刚好;另外鹅肝处理的也非常好,嫩嫩的,入口即化~Semifreddo是介于冰激凌和常温甜点之间的一种东西,他家做得美美的,好吃程度也还不错,介于没有很常见,所以推荐吃一下~

 

 

4

Blackstrap BBQ ($)

 

电话: (617) 207-1783

地址: 47 Woodside AveWinthrop, MA 02152

评分: Go

推荐: RIBS!!!!!! 


介绍:这种只冲着一种食物来的小店还用多说么~难得找到一家做blackened ribs的,而且做得还不错~虽然吃多了会腻,但是刚咬下去的时候浓浓的烧烤味真的是好幸福啊~~~我不得不重申下这样一条rule of thumb: 黑的东西一般都好吃 ^o^

 

5

Amorino 

 

电话: (617) 585-3185

地址: 249 Newbury St Boston, MA 02116

评分: Must Go

推荐: 冰激凌、马卡龙


介绍:美美的花一样的冰激凌和美美的马卡龙,妹子们还等什么呢!!!他家的gelato好吃的口味太多了…大家自己去试吃寻找自己喜欢的口味吧~~~至于他家的马卡龙,值得一提的是,你喜欢什么味道的冰激凌,基本都能找到相同味道的马卡龙,所以说他家的ganache(马卡龙的馅儿) 还是挺良心的~喜欢马卡龙的妹子也不能错过啊~

 

6

Sycamore ($$)

 

电话: (617) 244-4445

地址: 755 Beacon St Newton, MA 02459

评分: So-so

推荐: meat board (seasonal,见图,一直有,只是肉不同,鸭的、羊的啥的看着都不错,我去的时候是猪和牛…)


介绍:小小的店,气氛还不错~最经典的就是他家的meat board了吧~其实觉得看着比较好的是鸭子或者羊肉的board,但是我们去的时候没有。他家不同时候去好像会供应不同的board,但是每次只提供一种。如果你是meat lover,恭喜你,你的天堂啊~如果不是,建议多拉几个小伙伴去share,不然真的是要吃吐吃顶啊…@_@

 

7

Union Oyster House ($$)

 

电话: (617) 227-2750

地址: 41 Union St Boston, MA02108

评分: So-so

推荐: oyster, lobster

介绍:据说是美国第一家餐厅…有很多牛叉的历史…主要是吃生蚝生贝和煮或者烤的龙虾。个人觉得做得非常一般,但是海鲜的新鲜度都还不错啦。作为游客或者历史粉儿可以被骗骗钱=_=|||

 

8

The Wine Cellar (closed)

 

评分So-so

推荐: 巧克力火锅


介绍虽然他家的食物比较一般,但是甜点的巧克力火锅非常赞~~~他家混调的巧克力酱非常不错~~餐厅的灯光出奇的暗,恨不得小伙伴的脸都看不清=_=||| 上次去好像是四年前了吧,现在貌似已经关门大吉了,不过还是想说说他家留个纪念…

 

9

Pho Pasteur ($$)

 

电话: (617) 482-7467

地址: 682 Washington St Boston, MA 02111

评分: So-so

推荐: pho, 木有特别的推荐


介绍:波士顿的越南粉店大多都还不错。没有惊艳的也没有难吃的,一共好像吃过四家越南粉店,但是很多都不记得名字了。就这家还记得,面做的也还okay,就记录一下~

 

10

Shaking Crab ($$)

 

电话: (617) 795-1630

地址: 203 Adams St. Newton, MA02458

评分: So-so

推荐: 小龙虾, 木有特别的推荐


介绍:朋友的朋友开的店,虽然理论上是中国人开的店,但是是Cajun/Creole风的麻小儿。Cajun/Creole风是美国南部那边的风格,代表城市应该可以数下新奥尔良~个人觉得他家的海鲜新鲜度一般,辣味很够但是都辣在皮上,而且是美洲的干辣不是中国的香辣。所以如果很馋麻小儿可以去吃,不过和国内的肯定没得比就对了~

 

Chinese

 

11

青岛园 Qingdao Garden ($$)

 

电话: (617) 492-7540

地址: 2382 Massachusetts Ave Cambridge, MA 02138

评分: Go

推荐: 面食,如包子、豆包、饺子、面条


介绍:我对中餐还是一如既往的苛刻啊,所以也只给了Go而已…他家的面食都还不错,吃过的包子、豆包、饺子、面条一类的都不错~感觉他家做面食的师傅还是很地道的~不过做菜的主厨比较不靠谱…我们吃过的几道菜都是挺surprise的…和想象的完全不沾边,而且也不好吃…所以点菜要慎重…

 

12

龙凤酒家 China Pearl Restaurant ($$)

 

电话: (617) 426-4338

地址: 9 Tyler St Boston, MA02111

评分: Go

推荐: 广式点心/早茶

介绍:其实好像是吃过波士顿的三家店的广式点心,但是另一家不太记得了。这里我们只拿龙凤和后面要说的喜临门做一个对比。这两家都是可以去的水平,但是波士顿的点心整体水平一般,和旧金山、芝加哥啥的都没得比~从味道上来讲,龙凤的比较正宗一点;但是如果从种类和食材的实在度来讲,喜临门绝对完胜。但是,好像我一般还是去龙凤比较多…具体的广式点心就不用我多推荐了吧,反正小小碟大家自己试试看呗~

 

13

南北风味 Gourmet Dumpling House ($$)

 

电话: (617) 338-6223

地址: 52 Beach St Boston, MA02111

评分: Go

推荐: 葱姜龙虾/豆豉龙虾


介绍:貌似很有名的一家饺子馆…至少在美国人圈里很走红,中国人圈里也算还okay吧… 个人觉得什么饺子和小笼包一类的就是还好的水平,反倒是他家的葱姜龙虾和豆豉龙虾我很喜欢。波士顿虽然号称龙虾很有名,但是美国人的做法一般也就是煮和烤,偶尔有个stuffed的做法,还都没自己做得好吃=_=||| 只是煮和烤的话,龙虾的新鲜度和缅因州的没得拼(回复[缅因]可以查看缅因的美食足迹文章)。中餐做龙虾的方法当然就比较多了,但是个人不喜欢油炸过再炒的版本,觉得很油腻。他家的龙虾,新鲜度和烹饪方法的综合得分算是比较高的了(虽然新鲜度还是有待提高…)~

 

14

老西安 Gene’s Chinese Flatbread Cafe ($$)

 

电话: (617) 482-1888 ; (781) 938-6888

地址: 86 Bedford St Boston, MA 02111 ; 466 Main St Woburn, MA 01801

评分: So-so

推荐: 没什么特别推荐的…


介绍:他家的想法是好的,对于我这么一个酷爱西安食物的吃货来说是极好的~但是他家的正宗程度真的是让我无法给他家一个Go…正宗度真的还没我们这边村里开一两个小时吃到的好…面条其实都还不错,主要是肉不够新鲜做得也不好,然后调味太油腻。凉皮的话认真有够厚,调味也不正宗…(无论是和国内小摊贩的比,还是和西安妹子给我做得版本比,都差太远了…快让人怀疑不是同一个东西了…)。所以,最后结语: 如果你忽然很想吃西安的东西,又不介意正宗度,可以去吃个种类,还是不错的;或者你只是想吃中餐,不一定要西安的,也是不错的~

 

15

喜临门 Hei La Moon Restaurant ($$)

 

电话: (617) 338-8813

地址: 88 Beach St Boston, MA02111

评分: Go

推荐: 广式点心/早茶


介绍:上面已经把他家和龙凤做了对比,图片传些刚才在龙凤没有传的种类吧~他家无论是面皮还是馅料都非常实在。虽然是好事儿,但是由于我在香港/广东吃了四年也没吃过这么实在的,我只能说,可能这么实在的后果就是味道反而不那么正宗了吧…毕竟,广式点心好吃的一个小原因也是用了一些不健康但是好吃的原料嘛…种类上,他家也非常牛叉,除了齐全的点心种类,还会有海鲜啊、汤啊、广式/港式小吃啊什么的~如果要吃种类的话,去他家来得比较直接~

 

16

海之味 Taiwan Café ($$)

 

电话: (617) 426-8181

地址: 34 Oxford St Boston, MA02111

评分:So-so

推荐: 台湾店,没什么特别推荐的


介绍我觉得他家的食物还不错,但是并没有很惊艳,个人感觉还木有我们村里的台湾店好吃,虽然台湾食物的种类比我们村儿的要多。如果忽然想吃台湾的食物,肯定要找他家了,和波士顿我吃过的其他台湾店比,绝对是最好的~

 

17

南北和 Dumpling Cafe ($$)

 

电话: (617) 338-8858

地址: 695 Washington StBoston, MA 02111

评分:So-so

推荐: 没什么特别推荐的


介绍:食物就都是正常,风味有点混搭。总之是可以吃的中餐厅,但是某次去的时候服务超差,还偷听我们讨论要给多少小费,被强行要求提高小费金额 (服务很差的情况下,午饭强制要我们给18%或以上,而且我们不是party size),觉得非常不爽,之后再也不去他们家了。

 

18

京川 New Shanghai Restaurant ($$)

 

电话: (617) 338-6688

地址: 21 Hudson St Boston, MA02111

评分: So-so

推荐: 没什么特别推荐的


介绍你可以理解么,一家中文名叫京川 (北京和四川), 英文名叫新上海的餐厅…其实他家改名前,中文名也是上海,但是现在莫名改成了这个样子…我觉得吧,他家食物都还可以,但是比较油腻,也木有很正宗,再加上这个奇怪的名字…所以也可以理解,我就只去了一次吧…

 

19

呼伦贝尔 Hulun Beir (原小尾羊) 

 

电话: (857) 233-2688

地址: 326 Cambridge St,Boston, MA 02114


介绍:据说是国内开过来的连锁店,吃涮肉的,而且烤羊排、烤羊肉串也不错。还没有机会去吃,听说常年排队,而且份量挺大建议多点人去啃肉~

 

20

金花园 Golden Garden ($$)

 

电话: (617) 489-4428

地址: 63 Concord Ave Belmont, MA 02478 


介绍:东北菜,也是木有来得及去吃~看着图片,什么酸菜啊、肉皮冻啊、地三鲜啊的,好想去啊@_@!!!!木去过的馆子给大家多放点儿图,一起看看真相~

 

 

后记:

还有很多小餐厅实在记不住了,请大家见谅,比如一些中国馆子、日本寿司小店、越南馆子和巴西烤肉啥的…预计省略了十几家馆子吧…大多都是离市区比较远的馆子…不过,毕竟也不重要啦~ 另外,不太吃辣的的Lavinia并没有收集波士顿的川菜馆子 ~这里,给大家推荐两个做得美美的波士顿吃喝玩乐网站 (第一个有补足Lavinia没放的川菜信息喔),祝大家玩得愉快:

    http://www.lovebos.com/

    http://lobsboston.com/

 

下一次想要开始回忆看看纽约的馆子…至于芝加哥,可能还要等一阵子…实在是太常去了…=_=|||


 

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