Austin奥斯汀试吃报告(六)

本文经原作者授权转载自公众号“CafeLavinia乐芙茶屋”,如果喜欢本文内容,请扫描以下二维码关注原文公众号~

 

前言
聊德州的餐厅,不得不提的就是墨西哥菜。毕竟,美式墨西哥菜的英文名可不是”Mexican American food”, 而是”Tex-Mex” (Texan Mexican food)。由此可见墨西哥菜系和德州食物的相互影响有的渊源之深。在奥斯汀,各种墨西哥餐厅、餐车简直是遍地开花。尤其Lamar上从南到北的各种墨西哥菜就真的数不清了…关于墨西哥菜和美式墨西哥菜的区别,详情请见之前发的吃货小常识文章 [墨西哥]。个人很爱墨西哥菜,但是不喜欢美式墨西哥菜…以下试吃了十三家墨西哥/美式墨西哥菜,包括一些冷门的餐车和一些口碑很好的墨西哥餐厅。吃完的个人感想就是,整体来讲墨西哥菜听美国人推荐真的和亚洲菜听美国人推荐一样不靠谱,美国人实在太喜欢Tex-Mex了…顺便说一句,因为德州好吃的墨西哥太多,所以这篇评级里,很多其实放在别的州估计可以数一数二的墨西哥店被我评了so-so…

 

★★★★★

快捷索引: 

(Color Code: MUST GoGoSo-soNo!)

1. Veracruz All Natural

2. Dos Batos

3. Tacodeli

4. Torchy’s tacos

5. Taco More

6. Casa Chapala Mexican Cuisine & Tequila Bar

7. Fonda San Miguel

8. El Tacorrido

9. El Chilango

10. Tacos Luna

11. La Tapatia

12. Mariscos Los Jarochos

13. OneTaco

★★★★★

          详细推荐请见下文~        

1

Veracruz All Natural

地址: 9003 Waterford Centre Blvd Ste 180 Austin, TX 78758

推荐度: Must Go!

菜式: 传统墨西哥/现代风墨西哥

推荐举例:Aguas Frescas (果汁), Barbacoa taco

介绍: 好评如潮的一家看起来还挺小清新风格的墨西哥餐厅。不得不说,去的早,人不多,赶上小帅哥收银员超实在热心的一番推荐,还特意关照我们桌帮我们送餐啥的,还是有加分的;不过听同事说,高峰的时候去人超多,服务就可能没这么好,都是自己去拿自己的食物的。收银员小哥偷偷告诉我们,他还是推荐Aguas Frescs (果汁),smoothie的话又贵而且其实还没果汁好喝,于是我们所有妹子都换点果汁了。我点的芒果味的,超大一杯而且很好喝,一不小心就喝光了32oz的一大杯芒果汁。他家菜单上既有taco,也有mole啊牛肉啊猪肉啊什么的正餐。我点了barbacoa (炖牛/羊肉, 然后做成丝状) taco 很好吃。shrimp taco也不错但是超级超级咸。其他几个妹子点的食物也普遍都好评,没碰到地雷。如果看腻了店面破旧的传统墨西哥餐厅,来他家美美的吃点儿传统美食还是很享受的,而且好喝的Aguas Frescas超级加分!

 

2

Dos Batos

地址: 2525 W Anderson Ln Bldg 1, Ste 175 Austin, TX 78757

推荐度: Must Go!

菜式: 现代风墨西哥/有机食物

推荐举例:有个黄瓜什么的饮料超好喝, pirata taco, hybrid taco

介绍又是一家饮料超好喝食物也超好吃的装修风格很现代的墨西哥餐厅。主打有机/高质量食材。他家的肉都是用木头烤的,所以烤出来的肉有点儿像国内碳烤的串儿的味道。他家的牛肉用的是USDA CHOICE Top Sirloin,如果不太了解牛肉种类和评级的请点击查看[牛排]这篇文章。至于他家的taco (左下图)的饼皮, 做的是像quesadilla那样, 会用饼铛一类的烤过的,所以脆脆的很好吃。如果不知道quesadilla的话,你就想像下国内刚出锅的烙饼的饼皮就好了,再加上国内烤串儿风格的烤牛肉。另外, 他家一般有两种自己家做的饮料,一种是鲜榨柠檬汁 (很甜), 另一种黄瓜水果汁 (忘了都有什么水果, 左上图) 超级好喝! 黄瓜果汁不甜,还有种淡淡的大自然的香气。这两种饮料只能续杯一次,且可以混着续,可以一样儿喝一杯。不过饮料可能会随季节有变化,所以不能保证每次都会遇到这两种。

 

3

Tacodeli

地址: 4200 N Lamar Blvd Austin, TX 78756

推荐度: Go

菜式: 传统墨西哥/Tex-Mex/有机食物

介绍去之前听很多人说这家好吃,然而去了以后觉得挺一般的,感觉又是被喜欢Tex-Mex风的美国人给捧红的。食材据说用的很好点,卖点是有机,但是肉烤/煮的水平其实比较一般。点了一个传统的牛肉的taco、一个鱼的taco和一个叫cowboy的非常Tex-Mex的taco,个人觉得传统的墨西哥taco真的还没有些餐车做的好。不过Tex-Mex的cowboy taco倒是挺好吃的 (虽然好多奶酪还是有点儿腻)。其他小伙伴点的也都还可以。个人觉得如果喜欢Tex-Mex或者支持有机食物的,还是值得来他家的。喜欢地道的墨西哥食物的,看心情要不要去他家吧。

 

4

Torchy’s tacos

地址: 4211 Spicewood Springs Rd Austin, TX 78759

推荐度: So-so

菜式: 传统墨西哥/Tex-Mex

介绍他家卖的全部是Tex-Mex系列的。taco的部分创意十足,什么共和党taco啊、民主党taco啊各种神奇名字的taco。食物继承了Tex-Mex一贯的油腻,还有更油腻的油炸创意们…我只能静静的膜拜一下…点了三个看起来还没那么油腻的taco,都非常一般,肉做的火候不怎么行 (当然我没点油炸的,可能油炸的会好一点吧)。值得一提的是,他家有三文鱼taco,但是三文鱼真的烧过火了,有点做老了…另外说一句,他家的iced tea和sweet tea都很难喝,一定要点饮料的话还是去喝汽水吧…

 

5

Taco More

地址: 9414 Parkfield Dr Austin, TX 78758

推荐度: Go

菜式: 传统墨西哥

推荐举例:Goat taco (羊)、head beef taco (牛头肉)、beef tongue taco (牛舌)

介绍: 一进他家坐下来,服务员用流利的spanish问我们要喝什么 (他说的啥意思是我猜的…)。我绞尽脑汁比手画脚告诉他我要不加冰的水,真的累死了…心里暗暗想着: 完蛋了,一会儿点菜怎么办啊。还好原来他家还有一个懂英语的服务生…他家的taco端上来,玉米饼皮超级超级超级烫! 我这辈子从来没吃过比这个再烫的玉米饼皮了,可见真心是刚出炉的新鲜货啊…不过热热的玉米饼皮还真的比凉了的香。他家的羊肉taco、牛头肉taco和牛舌taco都好吃。其中羊肉taco真的非常香,唯一的缺点就是有点油,咬一口流一手油,不过还是好吃。他家的steak taco比较一般,肉很干。

 

6

Casa Chapala Mexican Cuisine & Tequila Bar

地址: 9041 Research Blvd Ste 100 Austin, TX 78758

推荐度: Go

菜式: 传统墨西哥/Tex-Mex

推荐举例:Queso Flameado

介绍这是一家欢乐的有mariachi band的墨西哥餐厅。演奏者们在餐厅里来来去去演奏音乐,气氛很好。不过,怕吵的人可能不会喜欢,因为mariachi band真的有点吵…个人很喜欢他家的Queso Flameado (左下图),虽然是很Tex-Mex的一道菜,不过真的好吃。类似于墨西哥深盘披萨卷墨西哥玉米饼吃。烧过的奶酪有点拉丝儿,再配上有点辣味儿的肉末,卷在玉米饼里真的好吃。另外,他家的avacado margrita (右上图)真心还不错。虽然我不喜欢margrita,但是他家的margrita果味儿还挺重的,而且杯子边上红色的颗粒是辣椒粉(并不辣)。喝过杯子边放盐的,也喝过杯子边放糖的,但是还真的是第一次喝杯子边放辣椒粉的。他家的鸡胸肉的mole (右下图)肉比较干。他家的enchiladas(左上图)不仅好看,而且味道也不错。

 

7

Fonda San Miguel

地址: 2330 W North Loop Blvd Austin, TX 78756

推荐度: So-so

菜式: Tex-Mex

介绍装饰的很有个性且很美的一家墨西哥餐厅,气氛很好很fancy。食物感觉非常Tex-Mex,价格也挺贵的…免费的chip配的salsa超级辣 (当然我不太吃辣的)。点了他家的Street taco (左上图),配的辣酱还挺好吃的 (虽然有点辣),但是taco本身真的还没有街边的墨西哥餐车好吃,肉挺柴的。被推荐了鸭肉的enchiladas (右上图),绿色的酱有点小辣,鸭肉还挺柴的,而且不知道为啥鸭肉做的甜甜的,感觉吃的还挺腻的…正餐吃不到咸味儿的肉有点发慌…不过他家的羊腿 (左下图)还是真心不错的,包在纸里烤的羊腿还算入味和软烂,虽然肉还是稍微有点儿干,酱料有点小辣,但是如果不沾很多酱汁其实不怎么辣。总之这个烤羊腿还是值得点的,就是有点贵。

 

8

El Tacorrido

地址: 9320 N Lamar Blvd Austin, TX 78753

推荐度: Must Go!

菜式: food truck (餐车)

推荐举例:taco!

介绍貌似是家餐车连锁店? 两三块钱一个taco,street taco一共有10种不同的 (见右图菜单里左半边的10种taco)。我点了八个不同的,但是收银的小哥英语比较一般,于是就给了我第一种到第八种每样一个…惊喜的是,除了一个很辣 (我不太能吃辣),一个有点油,其他的都好吃~是我目前吃的墨西哥餐车里最喜欢的一家~ 不过因为怀疑这家可能是餐车连锁店,所以不同地理位置的这个餐车并无法保证都一样好吃哦~大家可以去尝试一下不同地方的质量稳定不稳定,欢迎在这篇文章下边留言提供信息~

 

9

El Chilango

地址坐标: 30.376548, -97.689217

推荐度: So-so

菜式: food truck (车)

介绍餐车装饰的红红的很漂亮~然而值得注意的是,餐车的主人只会说spanish,不会说英文…好在墨西哥菜单看久了,自己常点的东西的spanish其实已经记住了。然而当餐主用流利的spanish问我要corn还是flour的饼皮,要不要洋葱和香菜,要不要青柠啊什么的时候我已经懵逼了…还好这时候来了个bilingual的做social worker的美国人解救了我,帮我翻译了。所以如果大家要去的话,做好餐车主只会说spanish的准备和付账只收现金的准备。点了bistec、barbacoa和tripa的taco,超级油…超级超级油…好吃的程度真心一般,唯一值得一提的就是他家的洋葱都是炒熟了的~不吃生洋葱的人不用担心咯~

 

10

Tacos Luna

地址坐标: 30.382844, -97.694636

推荐度: Go

菜式: food truck (车)

介绍: 某天中午去他家餐车买饭吃。周围的环境确实有点破落,和E Z Stop在一个plaza,后来被朋友告知那附近不是很安全…不过如果是中午和朋友一起去,看起来治安还可以。餐车主可以说英文,只收现金但是超级便宜…一顿午饭下来我才花了不到五块钱…他家的玉米饼皮格外的甜,很香,应该是他家的taco最大的记忆点。饼的大小和肉的量比一般taco都会小一点。他家的paster taco的肉有点儿干,bistek还可以但是很快就卖完了 (我正午去买到了最后一个bistek taco)。

 

11

La Tapatia

地址: 13450 US-183, Austin, TX 78729

推荐度: Go

菜式: 传统墨西哥/Tex-Mex

推荐举例:Barbacoa taco

介绍他家的barbacoa taco超级好吃~~~我觉得他家其他taco大多都是正常水准,但是真的经常会想念他家的barbacoa taco。据奥斯汀”土著”墨西哥裔的朋友说,这家是连锁店,最初基本服务人员都是只说spanish的,没什么人会英文;这两年连锁店开的越来越红火,就开始雇说英文的服务员了。看他家yelp啊什么的评分都一般,觉得可能又是被热爱Tex-Mex的美国人埋没了的一家墨西哥小店。只给了他家go的原因是他家也有很多Tex-Mex的菜,而且做的真心很一般 (美国人给差评非常可以理解)…

 

12

Mariscos Los Jarochos

地址: 9200 N Lamar Blvd Ste 100 Austin, TX 78753

推荐度: No!!!

菜式: 传统墨西哥/Tex-Mex

介绍真的难吃…我好像这一辈子第一次咬了两口taco,实在忍不了,丢进了垃圾桶…首先油腻到想吐的程度就不细说了…然后肉都非常柴,连牛舌都能做干,也真是醉了…然后barbocoa有股刺激气味而且还是甜的…你想想甜的炖牛羊肉啥感觉吧…餐厅环境给人的印象也不好,有点儿味道…

 

13

OneTaco

地址: 2900 W Anderson Ln Ste K Austin, TX 78757

推荐度: Go

菜式: 传统墨西哥/Tex-Mex

介绍虽然他家的Tex-Mex也挺多的,但是他家的Tex-Mex的做法莫名其妙的有点中国风。Al pastor不知道为啥有点像港式叉烧的味道,鸡肉的taco有点像国内熏鸡的味道。牛肉的taco也还不错,不过找不到对应的国内的味道了哈哈~open kitchen看着小姐姐热taco饼觉得很有架势~

后记: 还有家全美连锁店Chuy’s,并没有在奥斯汀吃过,但是之前在田纳西吃过,个人觉得他家chips的蘸料很不错,但是食物比较偏Tex-Mex,味道就是一般,在这里就不多说了。

 

本文经原作者授权转载自公众号“CafeLavinia乐芙茶屋”,如果喜欢本文内容,请扫描以下二维码打赏原文作者~

 

点击跳转 >>> 试吃报告相关阅读

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *