问 路 | 新奥尔良:这里并没有烤鸡翅!

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新奥尔良 (New Orleans),是美国主要的港口城市,位于路易斯安那州的南部,同时也是该州最大的城市。这里因为其数目众多的法式建筑、克里奥尔美食和丰富的音乐形式(爵士乐的诞生地)而闻名,也被人称为“美国最独特的城市”。——百度百科

 

这里的人也亲切的叫他, NOLA。在新奥尔良,并没有香味扑鼻的烤鸡翅;但这里却不缺乏美食,米饭和小龙虾;NOLA不仅有法国人留下的浪漫和精致;也有美国人的狂野和奔放;亲爱的矮大紧老师说:“ 新奥尔良是我最爱的美国城市。”

 

01. French Quarter

 

新奥尔良最有名的法国区,这里有很好的露天Jazz music,还有各种小店,好吃的食物。白天这里有无数的艺术家,吉他手随手弹起轻快的旋律,黑人萨克斯乐手吹着自由的爵士,随身一个鼓节奏感就带你晃动起来。

 

 

如果你是一个喜欢夜生活的人,这里将属于你,非常多的bar。。。一到夜晚大家都很疯狂,很多人在街上就开始跳舞。NOLA有个神奇的习俗:如果街上有姑娘掀起上衣,二楼就会有人扔珠串子下来。

 

 

这里也有很多好看的画廊,风格多样,喜欢艺术的不要错过。

 

 

Jackson Square,法国区的中心,聚集了很多的艺术家。这个广场模仿了巴黎孚日广场的设计,以内战作出杰出贡献的AndrewJackson将军命名. 他的对面是圣路易斯大教堂,是新奥尔良天主教的主教堂。

 

 

02. City Tour/ 一号公墓

 

Free Tours by Foot,这个活动有点像当地导游带着你逛给你讲解,大概二三十个人一个团,根据项目和导游的不同,时间长短不一,但一般都在一两个小时左右。最有特色的就是这个全程步行的活动号称是免费的,最后导游讲解完以后根据你自己的满意程度给小费就好。平时如果是付费的旅游团,价格都至少在人均30刀以上。你当然可以选择不给,不过在美帝这个小费至上的国度,导游们还是靠这个养家糊口的,所以大部分人都是给10-20刀,关键是导游们真的讲的很有水平,所以你也心甘情愿。

大热项目:French Quarter Tour(法国区), Ghost Tour(灵异之旅), Church/Cemetery Tour(教堂/墓地游), Garden District Tour(花园区) 等。

 

新奥尔良市最为古老的公墓之一,位于花园区内,曾被许多影视作品选为外景地。拉法叶一号公墓建于1833年,早期埋葬的人物多为欧洲移民,尤其以德国裔和爱尔兰裔居多。网上有很多的tour可以跟。最好参加一个,有人讲解每个墓碑的故事会有意思许多。

 

 

03. Mardi Gras Parade/ World

 

每年2/3月份,正是新奥尔良一年一度狂欢节Mardi Gras 的游行狂欢。狂欢节的主题色是紫色,黄色和绿色,街上到处可以看到带有主题色的装饰还有服装。

 

 

每个游行会有其自己的庞大团队,要加入游行团队据本地人说要交1000刀的入团费,这个还不包括自己的服装还有撒给观众的小礼物,主要是彩色串珠。每个游行团队会有二三十辆制作精良的花车,据说每个团队每年的花车成本会上百万美元,花车游行狂欢已然是一个庞大的产业。网上可以查到各大游行的安排,后来从本地老司机得知还有个专门跟踪游行走到哪里的的app!叫WDSU Parade Tracker,非常好用。

 

 

如果没碰上盛大的游行,可以去下面这个嘉年华, 详细介绍了他们怎么做花车的。

 

 

这里也可以参加 tour, 会有人专门讲解游行的历史,花车制造过程等等。

 

 

04. Tulane University

 

杜兰大学,新奥尔良的一所历史悠久的私立大学。校园很小,在层层绿树掩映之中,很安静。面临密西西比河,环境很不错。

 

 

从French Quarter坐车也就十几分钟。可以选择坐下面这种铛铛车,也是别具一格的体验。

 

 

Coffee and Bignet

(法语发音,中间的g不发音)

 

Cafe du monde

 

就在French Quarter, 非常火爆。需要绕到后门口排队,而且记得,只收现金!店里总是坐满,可以take out,到旁边的square一边享受美景,一边享受美食。必吃的有法式甜甜圈(Beignets)和牛奶咖啡(Cafe Au Lait)。

 

 

 

Cafe Beignet

 

不止一家,我去的那个是露天那家,有live band,很适合当早餐,Bignet 也不错,还有不同选择的Omelet。

 

 

 

Oyster Bar
Felix’s resturant & Oyster Bar
Acme Oyster House

 

这两家都在French Quarter,而且还就面对面,只隔了一条街,生意都很好。当地的司机说Acme更贵,但食物差不多。但我去的时候Felix排队人少,所以选了后者。喜欢生蚝的要试试,他们有不同的做法。Poboy真是一般般。

 

 

Red Fish Grill Resturant

 

也在French Quarter,食物很不错。可以提前在网上预定,省去排队时间。他家也有OysterBar。

 

 

来这家一定要吃它家的甜点 Chocolate Bread Pudding。巧克力面包布丁,堆上一个冰激淋球,再插一块黑白巧克力,最后淋上炼乳和可可汁。。一口冰激淋刺激味蕾,挖到下面刚出炉的面包布丁是温热的,冰与火的完美碰撞。

 

 

Cajun Seafood

 

这种大大的塑料袋装的手抓海鲜,其实是新奥尔良开始流行的。里面会有各种海鲜,小龙虾,螃蟹腿,香肠,玉米等等,最重要的是他的酱料,黄油蒜茸酱,裹挟着肥美的蟹肉,简直欲罢不能,Cajun这个味道实在太爽了!

我查了French Quarter附近不太找得到,反倒机场附近多一些,可以take out.

 

 

甜品店
Sucre New Orleans

 

非常小清新的一家网红店. 它家的马卡龙样式非常多,包装好看,很适合当作伴手礼带回家。

 

 

尝试了提拉米苏,口感也很细腻。

 

 

THE END

新奥尔良是个南部城市,夏天会很热很晒,反倒是冬天是个不错的出行季节。我三次去新奥尔良都是在12-2月之间,温度非常舒适。甚至在遇上今年全美的寒潮来袭,加州都冻得人瑟瑟发抖,NOLA倒是依旧温暖。建议大家避开夏日出行。
 

图片部分来自网络

内容有部分转自知乎

IN THE END

 

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